こだわりの栗菓子と
世界中の一流ショコラティエが選ぶ
ベルギー産クーベルチョコレートとの出会い
口に入れた瞬間、カカオの風味を強く感じることができる「クーベルチョコレート」を
職人の感覚による絶妙な配分で栗生地へと混ぜこみ、
栗の優しい甘味とチョコレートの程よい香りを同時に感じる焼菓子へ。
まさに栗とチョコレート好きのあなたを夢中にさせる最高のお菓子が出来上がりました。
一口で感じる確かな風味
最後まで飽きが来ないしっとりした栗生地
スイートマロン独特の栗の風味。栗そのものを独自製法でほっくりと焼き上げた栗生地は余計な雑味がなく、栗本来の確かな風味を残しつつ、しっとりした仕上がりに。
最高口どけのスイートマロンと
ベルギー産クーベルチョコレートのマリアージュ
スイートマロンのフレーバーを引き立てる、芳醇で華やかな酸味と後を引くカカオの余韻。
クーベルチョコレートが生地と重なることによる最高にシルキーで柔らかな食感。
スイートマロンに重厚なチョコレートの香りが加わり、熟練の職人の感覚によって素材本来のバランスを考え抜いて生まれた、全てのマロンファンに贈る一品になりました。
手間暇かけてつくられる
絶品の和栗ペースト
滑らかな食感に仕上げる為に、仕込みにかける時間は、一般的な焼き菓子の約3倍。きび糖、バター、卵黄を少しずつ加えながら、丁寧に混ぜ合わせています。
和栗のコクを保ちながら
程よい甘さの甘露煮
甘露煮独特の強い甘みではなく、和栗のコクと調和する上品な甘さに...。程よい甘みは、幅広い年齢層の方から喜ばれています。
生地に使う食材は全て
こだわって選んだ国産品
保存料や添加物を一切使わず、北海道産生乳100%のフレッシュバター、国産きび糖、国産鶏の卵黄を贅沢に使用。
口に入れた瞬間、
カカオの風味を感じるチョコレート
世界中の一流パティシエやショコラティエが愛用の
ベルギー産クーベルチョコレートを使用。職人の感覚による絶妙な配分で生地に混ぜ込みます。
栗好きの為の栗菓子
スイートマロン
栗のほどよい甘みと共に楽しめる
スペシャルセットもご用意。
コーヒー、紅茶、どちらもお勧めです。